Технология молока и молочных продуктов

Проектирование молочного предприятия мощностью 20 тонн в сутки

Современное состояние рынка молочной промышленности в России. Оборудование для производства молока, ряженки и творога. Технология производства пастеризованного и топленого молока. Организация технологического и микробиологического контроля производства.

14.01.2016 | Технология молока и молочных продуктов | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 82