Различные виды мастики, ее функции и предназначение. Кондитерская мастика как распространенный материал, используемый для оформления тортов и изготовления украшений. Приготовление сладкой мастики для элементов украшения торта, составные ингридиенты.
27.11.2011 |
Технология приготовления кондитерских изделий |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 62
