Подавання кави з морозивом (глясе). Отримання молочних коктейлів. Способи готування фруктових напоїв та крюшонів, айс-крима та фраппе, фізи та джулепи. Гарячі та холодні пунши. Рецепт охолоджених аперитивів. Подавання напоїв у склянці з соломинкою.
20.04.2015 |
Організація ресторанного господарства |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 74
