Виды и категории кетчупов, технология производства. Технические требования при производстве продукта. Органолептические и физико-химические показатели продукта, маркировка товара. Линия по производству кетчупов производительностью 3000 банок/час.
20.05.2012 |
Пищевая промышленность |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 300
