Торт как традиционное праздничное блюдо, украшение юбилеев, банкетов и семейных торжеств. Происхождение названия кондитерского изделия. Классификация тортов в соответствии с типом выпеченного полуфабриката и их характеристика. Комбинированные торты.
16.06.2012 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 105
