Классификация и правила маркировки продовольственных товаров. Ассортимент пищевых добавок. Мутагенные и аллергические свойства пищевых добавок. Возможные вредные воздействия от применения пищевых добавок. Радиологические требования безопасности.
15.06.2010 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 141
