Традиции и обычаи праздника Рождества. Ассортимент блюд на рождественский стол и их характеристика. Особенности приготовления блюд на рождественский стол. Составление меню, технологических карт. Составление схем и алгоритмов на рождественский стол.
27.02.2009 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 101
