Диоксид серы в продуктах переработки плодов и овощей
Классификация соков и роль плодово-ягодного пюре в сети общественного и детского питания. Использование диоксида серы и его влияние на организм, йодиметрический и качественный методы его определения. Консервирование продуктов переработки плодов и овощей.
19.05.2011 |
Увлекательное |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 136
