Кулинария и продукты питания

История и этапы развития питания (традиции потребления в Древнем Риме, в средние века)

Приготовление пищи, рецепты, название блюд и кухонной утвари в Древнем Риме. Основные продукты питания в средние века. Сервировка, этикет, обязанности главных слуг на английских пирах. Культура принятия пищи. Средневековые правила поведения за столом.

23.04.2012 | Кулинария и продукты питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 94