Оценка пчелиного меда на материалах ООО ПКФ "Сорма" магазина "Север"
Пищевая ценность меда. Классификация и характеристика ассортимента меда. Органолептические и физико-химические показатели качества меда. Факторы, сохраняющие качество меда. Способы упаковки и маркировки, условия транспортирования и хранения меда.
26.02.2012 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 132
