Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к помещениям, оборудованию, инвентарю предприятия по производству колбас. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции. Гигиена и экспертиза консервов. Контроль мясопродуктов при сальмонеллезе.
02.12.2015 |
Контроль продуктов питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 173
