Характеристика ООО гриль-бара "Алабама". Анализ ассортимента выпускаемой продукции. Способы реализации продукции, анализ потребителей. Операции производственного процесса, оборудование, технология приготовления готовой кулинарной продукции и блюд.
22.07.2011 |
Общественное питание |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 53
