Активация сухих дрожжей с применением пищевой подкормки
Описание:
Применение пищевых подкормок для повышения жизнеспособности дрожжей. Рассмотрение действия комбинированной дрожжевой подкормки, содержащей смесь измельченных цеолитсодержащего туфа и сухих хлебопекарных дрожжей. Ферментативная активность дрожжей.
Параметры файла:
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Добавлено: 22.08.2013 12:18:45
Просмотры: 44
Тип: статья
Язык: русский
Размер: 18,5 K
