Активация сухих дрожжей с применением пищевой подкормки

Описание:

Применение пищевых подкормок для повышения жизнеспособности дрожжей. Рассмотрение действия комбинированной дрожжевой подкормки, содержащей смесь измельченных цеолитсодержащего туфа и сухих хлебопекарных дрожжей. Ферментативная активность дрожжей.

Параметры файла:

Рубрика: Кулинария и продукты питания

Добавлено: 22.08.2013 12:18:45

Просмотры: 17

Тип: статья

Язык: русский

Размер: 18,5 K