Организация деятельности официанта в ресторане "Мелиот"
Изучение порядка функционирования ресторана "Мелиот". Исследование должностных инструкций и обязанностей официанта. Техника безопасности на рабочем месте. Анализ повседневной формы обслуживания гостей. Организация труда персонала и приготовления пищи.
09.10.2016 |
Гостиничный сервис |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 82
