Организация обслуживания в ресторане

Разработка мероприятий по продвижению ресторанных услуг на примере предприятия "Латина-Лабамба"

Изучение потребительского рынка, конкурентной среды, организационной структуры, трудовых ресурсов кафе "Латина-Лабамба", специализирующегося на мексиканской и латиноамериканской кухне. Менеджмент и маркетинг ресторанных услуг. Расчёт затрат на проект.

10.10.2010 | Организация обслуживания в ресторане | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 99