Понятие генномодифицированных организмов: объективные предпосылки создания, их опасность. Ртуть - токсичный элемент: пути попадания в продукты питания и организм, биологическое воздействие. Токсичность ксенобиотиков. Опасность избытка и недостатка жиров.
15.10.2012 |
Технология пищевых продуктов |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 97
