Теорії та концепції харчування людини

Антична теорія харчування. Теорія збалансованого та адекватного харчування. Вегетаріанство, лікувальне голодування, роздільне харчування. Концепція індексів харчової цінності та "живої" енергії. Особливості національних кухонь. Історія української кухні.

28.11.2010 | Екотрофологія | Кулинария и продукты питания | Язык: украинский | Просмотры: 72