Приготовление и отпуск яичных блюд. Полезные свойства чая и кофе
Повышение витаминной ценности кулинарной продукции. Производство полуфабрикатов из птицы централизованным способом. Приготовление, оформление яичных блюд. Технология приготовления солянки мясной. Биологические активные вещества, содержащиеся в чае и кофе.
11.10.2010 |
Кулинария и продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 54
