Загальна характеристика та аналіз надання послуг у сучасному ресторані "Delice". Розроблювання меню, технологічних схем приготування фірмових страв та кулінарних виробів. Впровадження новітніх технологій та інновацій в ресторані по типу "Сімейний".
06.03.2015 |
Ресторана справа |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 142
