Продукты питания

Технологические процессы производства молочной продукции на примере ООО "Молоко Зауралья"

Основные технологические операции и ассортимент продукции предприятия. Организация контроля качества молочной продукции и работы лаборатории. Технология производства сметаны, кефира, творога и пастеризованного молока. Реализация продукции и конкуренция.

09.10.2012 | Продукты питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 199