Істоки появи і порівняльна характеристика фритюрниць в залежності від виробника. Будова фритюрниці, її призначення, види, відмінності між собою та основні переваги. Спростування міфу про недоліки пристрою та загрозу, приховану в розжареному жирі.
29.04.2009 |
Устаткування у готельному та ресторанному господарстві |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 78
