Реологические свойства низкожирных салатных дрессингов. Типичная французская винегретная заправка из смеси растительного масла с уксусом. Особенность дрессинга в японском стиле. Соусы на основе сливок, крем-фреш и пахты. Способы приготовления, хранения.
22.02.2016 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 71
