Стан розвитку ресторанного господарства на Україні на сучасному етапі. Характеристика шкільної їдальні: вимоги до сантарних норм та обладнання приміщення, принципи раціонального харчування та склад меню їдальні. Обслуговування школярів в обідніх залах.
21.09.2010 |
Технологія харчування |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 173
