Организация работы ресторана

Класс, специализация ресторана, ассортимент продукции и перечень предоставляемых услуг. Рекламная деятельность. Маркетинговое исследование с целью прогнозирования спроса на услуги предприятия. Спрос в общественном питании. Презентация фирменного блюда.

27.02.2009 | Общественное питание | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 55