Анализ организации производства и обслуживания в баре г. Владивостока "Rock’s"

Описание:

Основы организации производства и обслуживания в баре - предприятии общественного питания, реализующего смешанные, крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, десерты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары.

Параметры файла:

Рубрика: Кулинария и продукты питания

Добавлено: 02.03.2011 10:07:12

Просмотры: 29

Тип: курсовая работа

Язык: русский

Размер: 58,7 K