Товароведение пищевых продуктов

Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов животного и растительного происхождения

Состав и ценность для здорового рациона продуктов растительного происхождения, рекомендации по их использованию в сбалансированном питании. Пищевая и биологическая ценность продуктов животного происхождения. Характеристика консервированных продуктов.

11.12.2010 | Товароведение пищевых продуктов | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 138