Товароведение продовольственных товаров

Товароведная экспертиза качества и ассортимента виноградных вин

Особенности производства вин: классификация, характеристика, современный ассортимент, требования к качеству. Организационно-экономическая характеристика магазина "Магнит"; анализ ассортимента вин, реализуемых в предприятии, экспертиза и оценка качества.

17.06.2011 | Товароведение продовольственных товаров | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 147