Производство тортов "Сказка" и "Абрикотин"
Численность потребителей кондитерских изделий. Производительность кондитерской фабрики. Процесс приготовления полуфабриката. Отделка выпеченных полуфабрикатов. Рецептура песочного торта "Абрикотин". Расчет площади складов. Расход бисквитной крошки.
27.04.2011 |
Увлекательное |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 142
