История возникновения и структура коктейлей

История возникновения коктейлей. Представление рецептуры их наиболее известных разновидностей - аперитива, дижестива, тоника, эг-ноги, флипа и хайбола. Техника приготовления безалкогольных смешанных напитков - щербетов, айс-кремов, саидов и парфе.

11.05.2011 | Увлекательное | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 167