Товарознавство продовольчих товарів

Дослідження асортименту варених ковбасних виробів різних виробників в мережі "Шара" м. Суми

Споживні властивості і харчова цінність ковбасних виробів. Використання сучасних технологій у виробництві варених ковбас, їх вплив на якість. Дослідження та аналіз асортименту варених ковбас, що реалізуються в торгівельній мережі "Шара" у місті Суми.

26.09.2014 | Товарознавство продовольчих товарів | Кулинария и продукты питания | Язык: украинский | Просмотры: 117