Состояние и перспективы развития рыбной промышленности России и Республики Бурятия. Биологическая характеристика Байкальского омуля. Химический состав и пищевая ценность рыбы. Качество готовой продукции, вспомогательных, упаковочных материалов и тары.
21.05.2015 |
Рыбная продукция |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 50
