Отличительные черты национальной литовской кухни. Характеристика и подготовка сырья к кулинарному производству. Технология приготовления холодного борща, жаркого по литовски. Организация работы горячего цеха на предприятии общественного питания.
04.06.2013 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 89
