Использование нетрадиционного сырья при производстве мясных консервов для детей раннего возраста

Химический состав и пищевая ценность мяса и субпродуктов индейки. Преимущества использования мяса индейки при производстве консервов для детей: гипоаллергенность, разнообразие витаминов, низкий процент вредных жиров, высокая рентабельность переработки.

19.08.2013 | Технология продуктов детского питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 96