Порядок проведения инструктажей на рабочем месте. Правила пожарной безопасности и предложения по усовершенствованию рабочих цехов. Требования к оборудованию и технологическому процессу в основных цехах. Организация обслуживания посетителей в ресторане.
25.06.2012 |
Общественное питание |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 71
