Производство кондитерских изделий в ООО "Южуралкондитер"
Характеристика предприятия кондитерских изделий, история его возникновения и модернизации. Описание основных цехов и складов готовой продукции. Основы метрологии, стандартизации и сертификации производства. Научная организация и планирование труда.
13.10.2015 |
Технология кондитерского производства |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 82
