Технология пищевых производств на малых предприятиях

Технология производства яблочного сока на малых предприятиях

Разработка технологической линии для производства консервированного яблочного сока с использованием физических способов обработки сырья. Продуктовый расчет, подбор и расчёт технологического оборудования. Компьютерная модель технологических процессов.

24.03.2011 | Технология пищевых производств на малых предприятиях | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 157