Требования к официанту и менеджеру. Условия, необходимые для проведения банкетов. План размещения столов для банкета. Техника обслуживания и последовательность подачи горячих напитков, фруктов, кондитерских изделий. Как правильно провожать гостей.
07.06.2014 |
Общественное питание |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 86
