Технология производства сгущенного молока

Характеристика стерилизованного и концентрированного сгущенного молока. Гомогенизаторы, сепараторы, пастеризационно-охладительные установки, емкость для хранения молока, автомат для упаковки. Выработка свежих кисломолочных продуктов и напитков.

15.11.2011 | Продукты питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 90