Анализ торгово-производственной деятельности предприятия общественного питания
Описание:
Должностные обязанности заведующего производством. Получение со склада и организация хранения продовольственного сырья, пищевых продуктов. Контроль качества услуг, предоставляемых потребителям. Методика экономического анализа товарооборота предприятия.
Параметры файла:
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Добавлено: 04.05.2015 14:54:43
Просмотры: 53
Тип: отчет по практике
Язык: русский
Размер: 62,5 K
