Ассортимент и показатели качества мучных кондитерских изделий. Пищевая ценность кондитерских изделий. Сырье для производства кондитерских изделий. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Десерты.
09.09.2007 |
Организация общественного питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 145
