Товароведение и экспертиза зерномучных и плодоовощных товаров

Безопасность продовольственных товаров на примере макаронных изделий и плодоовощной продукции

Общая характеристика влияния содержания продуктов питания на здоровье человека. Рассмотрение вместимости ксенобиотиков в пищевых продуктах российского рынка. Изучение качества макаронных изделий. Экспертиза свежих томатов розничной торговой сети.

19.04.2014 | Товароведение и экспертиза зерномучных и плодоовощных товаров | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 72