Свойства, роль, функции белков в организме человека. Состав, структура, физико-химические и химические свойства жиров. Энергозатраты и калорийность суточного рациона питания спортсменов. Удовлетворение потребности в белках. Функции и источники углеводов.
14.01.2015 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 98
