Технологія природних харчових сорбентів

Технології отримання харчових волокон з жому цукрового буряка, їх застосування при виробництві харчових продуктів

Пріоритетні напрями у створенні в Україні індустрії здорового харчування. Сучасні технології отримання харчових волокон з жому цукрового буряка. Асортимент продуктів оздоровчої та лікувально-профілактичної дії з використанням продуктових волокон.

05.03.2014 | Технологія природних харчових сорбентів | Кулинария и продукты питания | Язык: украинский | Просмотры: 147