Современный рынок функциональных продуктов питания. Обоснование возможности применения функциональных растительных добавок в хлебопечении. Расчет содержания клетчатки при обогащении хлеба функциональными растительными добавками и смесью "Дары природы".
26.05.2015 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 120
