Пищевые добавки

Изучение рациона школьника на предмет наличия в продуктах питания пищевых добавок, их влияния на организм. Описания веществ, изменяющих структуру и химические свойства продуктов. Анализ использования натуральных, синтетических и минеральных красителей.

15.06.2011 | Продукты питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 91