Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров

Физические свойства веществ, их использование для применения термоаналитических методов определения качества продукции. Дифференциально-термический анализ; классификация методов хроматографии, показатели характеризующие механические свойства товаров.

15.11.2010 | Товароведение и экспертиза продовольственных товаров | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 140