История появления пасты. Влияние арабов на кухню Италии, сушеная лапша, привезенная ими на Сицилию - основной родоначальник пасты. Самый первый задокументированный рецепт пасты Мартина Корно. Эволюция приготовления пасты, характеристика ее форм и видов.
29.10.2013 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 60
