Авторские шедевры кухни

Описание:

Самые известные повара мира. Знаменитые рестораны мира. Рецептуры блюд французской, итальянской, английской и русской кухни. Используемое сырье для приготовления шедевров авторской кухни. Санитарные требования к первичной обработке продуктов питания.

Параметры файла:

Рубрика: Кулинария и продукты питания

Добавлено: 20.07.2012 07:23:43

Просмотры: 30

Тип: курсовая работа

Язык: русский

Размер: 63,1 K