Понятие идентификации. Основной методический принцип установления фальсификации. Применение ферментного иммуноанализа для обнаружения в продуктах остатков пестицидов, гербицидов, стимуляторов роста и антибиотиков. Метод ядерно-магнитного резонанса.
23.02.2009 |
Стандартизация, метрология, сертификация |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 66
