Історична відомість про розвиток кулінарії. Шарові тістечка. Пісочні тістечка. Заварні тістечка. Організація робочого місця. Кондитерський цех. Санітарні вимоги при приготуванні кондитерського виробу. Техніка безпеки. Для кондитерського виробу.
01.06.2005 |
Кулінарія |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 87
